Ricette sane e facili

Ricette leggere, naturali e gustose della Dott.ssa Valentina Ciardiello: ingredienti semplici, passaggi spiegati uno per uno e i benefici di ogni piatto. Cerca per ingrediente o filtra per esigenza.

Secondo Polpette di tonno e zucchine al forno con salsa di pomodori freschi Polpette di tonno fresco e zucchine estive, cotte al forno e accompagnate da una salsa di pomodorini: leggere,… 50 min 310 kcal Facile

Piatto unico Zucchine ripiene di ricotta, basilico e pomodori secchi al forno Zucchine estive farcite con ricotta cremosa, basilico fresco e pomodori secchi e poi gratinate in forno: un piatto… 55 min 280 kcal Facile

Secondo Polpette di melanzane e ceci al forno con sugo di pomodori freschi Polpette vegane di melanzane e ceci al forno, con un sugo estivo di pomodori freschi e basilico. Saporite,… 70 min 310 kcal Media

Piatto unico Parmigiana di melanzane al forno light La parmigiana di melanzane più leggera dell'estate: fettine di melanzane grigliate, sugo di pomodoro fresco, mozzarella light e… 70 min 310 kcal Media

Secondo Branzino al forno con salsa di prezzemolo e limone Secondo di pesce sano e leggero, cotto al forno senza grassi aggiunti. Ricco di omega-3 e minerali, con… 40 min 280 kcal Facile

Primo Crema di ceci e rosmarino con crostini integrali Un primo piatto vegano e saziante a base di ceci cremosi aromatizzati con rosmarino fresco. Proteico, ricco di… 50 min 285 kcal Facile

Zuppa Vellutata di carciofi e patata con curcuma Una vellutata cremosa senza lattosio, ricca di fibre e curcuma. Carciofi freschi e patata lessati, frullati con brodo… 50 min 140 kcal Facile

Insalata Insalata di farro con barbabietola, noci e ricotta salata Un piatto che racchiude il meglio della terra: farro nutrito e masticabile, barbabietola dolce e terrosa, noci croccanti… 65 min 285 kcal Facile

Zuppa Zuppa d’orzo e cavolo nero con fagioli cannellini Zuppa toscana sostanziosa e ricca di fibre, preparata con orzo perlato, cavolo nero e fagioli cannellini. Piatto saziante,… 60 min 285 kcal Facile

Primo Orzotto d’orzo perlato con funghi porcini e prezzemolo Un primo piatto caldo e avvolgente a base di orzo perlato, funghi porcini secchi e un tocco di… 50 min 280 kcal Media

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