Miti da sfatare
Proteine vegetali incomplete? Sfatiamo il mito dei legumi
Le proteine dei legumi non sono 'incomplete': scopriamo come ceci, fagioli e lenticchie campane offrono profili nutrizionali completi e perché i nutrizionisti…
Blog
Nutrizione, benessere e buone abitudini: articoli divulgativi a cura di Dott.ssa Valentina Ciardiello.
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Miti da sfatare
Cereali integrali vs raffinati: la verità scientifica
Non tutti traggono beneficio dai cereali integrali. Scopriamo le reali differenze metaboliche e per chi davvero fanno la differenza.
Nutrizione
Microbiota intestinale e salute mentale: l’asse che non conoscevi
Scopri come i batteri intestinali comunicano con il cervello influenzando umore, ansia e cognizione. L'alimentazione è la chiave per modulare questa connessione.
Miti da sfatare
Idratazione consapevole: oltre il mito dei 2 litri
Il mito dei 2 litri al giorno non vale per tutti. Scopri come riconoscere i segnali del tuo corpo e calcolare il…